-Рубрики

 -Цитатник

Действительно полезные и развивающие интернет-игры для детей от МЕРСИБО - (0)

    "МЕРСИБО" ДЛЯ ПЕДАГОГОВ, РОДИТЕЛЕЙ И ДЕТЕЙ - УЗНАЙ...

Цветы объемной вышивкой гладью - (0)

Цветы объемной вышивкой гладью. Красивые работы Цветы объемной вышивкой гладью. Красивые работ...

как приклеить салфетку - (0)

как приклеить салфетку как приклеить салфетку автор мастер класса   Екатерина Ан...

ажурная крышка (или донышко) для плетенок из газет - (0)

ажурная крышка (или донышко) для плетенок из газет ажурная крышка (или донышко) для плете...

ручки для корзины из газетных трубочек - (0)

ручки для корзины из газетных трубочек ручки для корзины из газетных трубочек автор мастер...

 -Приложения

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Риоритта

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.11.2011
Записей: 4733
Комментариев: 2015
Написано: 7491

Мясные тефтели в молочном соусе

Вторник, 18 Февраля 2014 г. 10:37 + в цитатник

Вкуснейшие мясные тефтели в молочном соусе 


1 (604x400, 245Kb) 

Нам потребуется достаточно стандартный набор продуктов, который можно найти во многих домах без дополнительного похода в магазин:

 

Для тефтелей берем:

  • фарш (свиной) - около  300-т г; 
  • рис приготовленный наполовину - 3-4 столовые ложки; 
  • 1-2 луковицы; 
  • соль и перец по вкусу (доверяйте себе и своим ощущениям); вода холодная 50 - 80 мл (холодная)  


Для молочного соуса используем:

  • молоко - 400-500 мл;
  • немного муки - 1 чайная ложка с горкой;
  • сливочное масло - 1 чайная ложка;
  • соль, перец, специи так же по вкусу.


Приготовление блюда:

Для тефтелей 

необходимо очень мелко порезать лук и перемешать его с фаршем и рисом,

затем посолить, поперчить,

влить воду, чтоб фарш получился сочным (но не "переборщите" с водой).

Далее следует сформовать шарики, обвалять их в муке и обжарить на подсолнечном масле до красивой золотистой корочки желательно с максимального количества сторон (но не до готовности).


Для соуса 

нужно на сковороде растопить сливочное масло,

добавить муку, перемешать,

влить молоко, хорошо размешать, чтоб не было комочков.

Посолить, поперчить, добавить хмели-сунели или другую приправу и красный молотый перец.

Довести соус до кипения и залить им тефтели.

 

Всего тушить блюдо около  15 мин, помешивая.


В конце посыпать зеленью. Гарнир подбирается любой.

 

Приятного Вам аппетита!!! 

 

Риоритта


На специализированном сайте SANTEX-MASTERA.RU  Вы сможете найти широчайший спектр услуг по установке и обслуживанию любой бытовой техники (холодильник, электроплита, телевизор, стиральная машина и прочее), так же предоставляются услуги по сборке мебели. Высококвалифицированные специалисты помогут решить все Ваши хозяйственно-бытовые проблемы от замены труб в ванной комнате до установки водонагревателя, здесь же Вас ждут фото уже выполненных работ и прайс на предоставляемые услуги.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясо и курица
Метки:  

Процитировано 26 раз
Понравилось: 8 пользователям



Хьюго_Пьюго_рукоделие   обратиться по имени Пятница, 21 Февраля 2014 г. 18:56 (ссылка)
Девочки попробовала приготовить - осталась в восторге. Вернулась, что бы процитировать рецепт себе. Спасибо Риоритта, за найденные Вами рецепты!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Пятница, 21 Февраля 2014 г. 18:57 (ссылка)
Ну, не знаю - блюдо на любителя... Мне вот, с первого взгляда готовить их не хочется...
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
logopedskype1   обратиться по имени Пятница, 21 Февраля 2014 г. 19:10 (ссылка)
Подумаю, может быть даже приготовлю - спасибо Хьюго Пьюго, расхвалили их ...

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Червоточинка   обратиться по имени Пятница, 21 Февраля 2014 г. 19:14 (ссылка)
Пробовала нечто подобное очень давно в гостях. Понравилось. Попробую приготовить, вдруг это "тот самый" рецепт...

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Пятница, 21 Февраля 2014 г. 19:18 (ссылка)
С нетерпением жду еще отзывов. Хочу знать. действительно ли это вкусно
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
Lada_Vitalina   обратиться по имени Четверг, 17 Июля 2014 г. 15:20 (ссылка)
Спасибо за рецепт. Попробую приготовить.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку