-Рубрики

 -Цитатник

Действительно полезные и развивающие интернет-игры для детей от МЕРСИБО - (0)

    "МЕРСИБО" ДЛЯ ПЕДАГОГОВ, РОДИТЕЛЕЙ И ДЕТЕЙ - УЗНАЙ...

Цветы объемной вышивкой гладью - (0)

Цветы объемной вышивкой гладью. Красивые работы Цветы объемной вышивкой гладью. Красивые работ...

как приклеить салфетку - (0)

как приклеить салфетку как приклеить салфетку автор мастер класса   Екатерина Ан...

ажурная крышка (или донышко) для плетенок из газет - (0)

ажурная крышка (или донышко) для плетенок из газет ажурная крышка (или донышко) для плете...

ручки для корзины из газетных трубочек - (0)

ручки для корзины из газетных трубочек ручки для корзины из газетных трубочек автор мастер...

 -Приложения

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Риоритта

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.11.2011
Записей: 4733
Комментариев: 2015
Написано: 7491

печенье желаний

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 14:00 + в цитатник

печенье желаний

Печенье желаний, рецепт приготовления

Для приготовления Печенья желаний нам потребуется:

Пергаментная бумага;
Мука – 2 стакана;
Сливочное масло – 200 г;
Сахар – 0,5 стакана;
Яйца (желтки) – 2 шт;
Орехи, изюм, курага (можно брать и другие сухофрукты) – 1-2 стакана.

Размягченное масло растираем с сахаром, когда песчинки перестанут поскрипывать под ложкой, добавим муку, затем – желтки, которые свяжут рассыпчатую массу в однородное гладкое тесто. Если яичной влаги не хватило, капаем немного прохладной воды до достижения необходимой консистенции.

Завешивание теста, тесто.

Помещаем тесто в целлофановый пакетик и прячем в холодильник. Там оно будет остывать минут 20-30. А теперь займемся начинкой.

Сухофрукты, курага, изюм

Сухофрукты промываем, замачиваем те, которые чрезмерно рекламируют свое название. Можно порезать их на крупные кусочки и смешать с кусочками орешков, однако, целиком будет вкуснее.

Курага

Литературно-игровая часть. Берем тонкие, длинные полоски пергаментной бумаги, ручку, которая не растекается, или карандашик. Записки будут двух типов, первые указывают на необходимое действие, а вторые – то, на что это действие будет направлено.

Указание на действие должно быть ясным и четким, а на предмет воздействия – туманным, двусмысленным или смешным. Если вдруг кто-то из игроков смутится, все должно легко переводиться в шутку.

Например:   ДЕЙСТВИЕ:  Дотронуться, Поцеловать, Лизнуть, Укусить, Погладить, Пожалеть,
Согреть          

 ПРЕДМЕТ:   То, что Мягкое; то, что Влажное; то, что Нежное; то, что Ароматное; то, что Шелковистое; то, что Бархатное; то, что Тайное

Печенья с указанием на действие и на предмет будут выпекаться и подаваться к столу по отдельности. Правила дегустации и игры таковы:

Первый берет печенье из блюда "действий" и должен исполнить пожелание, например: "Погладить". Что именно он должен "погладить", выясняется так – вторая сторона, в свою очередь, вытаскивает печенье из другого блюда – "предметов", надкусывает и предъявляет, например, "шелковистое". Этим шелковистым может оказаться: халатик, волосы, кожа, или даже шерстка кошки, свернувшейся у вас на коленях; скатерть; краешек простынки, случайно выбившийся из-под покрывала… что угодно. Интерпретация зависит от степени доверия, близости между вами и, конечно же, фантазии. Любимый стесняется? Помогите ему, покажите пример, маните, соблазняйте. Печенье ведь вкусное.

Потом игроки меняются ролями. И так по очереди, пока не кончится печенье или игроки не насытятся процессом (или самим печеньем).

Я привела только приблизительные варианты действий и предметов, вы лучше знаете своего возлюбленного и то, на что он живее реагирует, что его цепляет. Поэтому ваш собственный список обязательно окажется лучше и уместнее.

Ну, как, придумали?!

Пишем желания на узких полосках пергамента, который сворачиваем в трубочки. В начале ужина предупредите возлюбленного, что десерт будет с сюрпризом. Пусть пока он гадает и томится в неизвестности.

А теперь займемся тестом. Вынимаем его из холодильника, делим на 2 части, раскатываем в тонкий пласт – 1,5-2 мм.

Раскатанное и прорезанное на кружочки тесто

Круглой формочкой вырезаем печенья – диаметром с пиалу или большую чайную чашку. Чем больше диаметр, тем проще будет сформировать печенье. Начинку выкладываем ложечкой в центр круга, туда же подбрасываем записки с желаниями, свернутые трубочкой (только помните, что обязательно отдельно выпекаем печенье с описанием действий, и отдельно – с описанием предметов. И кладем каждую партию на свое блюдо).

Тесто с начинкой и желанием.

Теперь сгибаем кружок теста и скрепляем полукруглые края печенья, приминая их, как и у вареников. Смазываем сверху яичком. Разогреваем духовку до температуры примерно 180 градусов и выпекаем 25-30 минут до готовности.

Сырые печеньки желаний

К печенью можно заварить черный чай со щепоткой мяты и кусочком сушеного имбиря. Ароматно, свежо, чуть-чуть остро. Он красиво оттеняет сладость печенья и хорошо утоляет жажду.

Печенья желаний — готовые печенья.

Теперь вам осталось немного отдохнуть, умыться, красиво одеться, сервировать стол и ждать … ждать с замиранием сердца звонка в дверь.

Встречайте!

Наталья Грекова

источник:    http://kedem.ru/stepbystep

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю



tatiana_bobina   обратиться по имени Пятница, 07 Сентября 2012 г. 17:38 (ссылка)
Угощение можно придумать любое! Для детей будет очень интересно.

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку